Описание
Одна из классических колбас южной части Италии, обладающая более мягким и сливочным вкусом, чем её сестры салями, с Апеннинского полуострова.
В составе у нее 70% говядины и 30% свинины, важное отличие от других салями заключается в том, что для ее производства используется фарш более крупной резки. А также букет специй: экстракт черного перец корица, имбирь, душистый перец - предающий мягкий, нежный средиземноморский вкус.
Салями Компаньола превосходна как в виде закуски, так и в качестве одного из ингредиентов основных блюд.
Если вы считаете себя настоящим гурманом и ценителем итальянской кухни, то эта сыровяленая колбаса вас приятно удивит.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Вы смотрели
