Блог

Нельма — ценная северная рыба с нежным белым мясом, идеально подходящая для засолки. Правильный посол нельмы позволяет сохранить её сочность, подчеркнуть естественный вкус и получить продукт, который станет украшением стола. Прекрасно, есть возможность засолить эту рыбку самостоятельно, а если нет времени, желания или уверенности в своих кулинарных способностях, всегда можно...

Попробовав вяленую корюшку раз, есть все шансы стать постоянным поклонником этого рыбного деликатеса. Эта небольшая по размерам рыбка (ее длина достигает до 20 см) обладает приятным вкусом за счет в меру жирного мяса и аппетитного аромата. Готовят корюшку по-разному – солят, жарят, консервируют, но вот вяленой она получается особенно вкусной....

Рыба тугунок — настоящий деликатес, особенно ценимый гурманами за нежный вкус, питательность и универсальность в приготовлении. Эта обитательница сибирских водоемов давно заслужила звание "жемчужины севера", благодаря своим исключительным кулинарным качествам. Жители столицы могут при желании в любой момент заказать рыбу тугунок слабосоленый в Москве с доставкой на дом. Однако самостоятельное...